石花酒業(yè)開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣貫 暨白酒企業(yè)風(fēng)險防范培訓(xùn) 著力推動“質(zhì)量月”活動見實效
時 間：2018-12-05來 源：石花酒業(yè)
12月3日下午，石花酒業(yè)在產(chǎn)業(yè)園三樓會議室召開食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣貫暨白酒企業(yè)風(fēng)險防范培訓(xùn)會。會議由副總經(jīng)理鐘吉安主持，標(biāo)準(zhǔn)辦主任余本富主講，釀酒版塊各部（室）后勤以上管理人員、各車間班組長以上人員、銷售版塊相關(guān)職能部門代表等共計60余人參加了會議。
據(jù)悉，此次食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣貫與白酒企業(yè)風(fēng)險防范培訓(xùn)會是石花酒業(yè)11月12日啟動的“質(zhì)量月”活動的重要一環(huán)，“質(zhì)量月”活動前期，已按計劃開展了質(zhì)量控制關(guān)鍵點、關(guān)鍵工序、關(guān)鍵崗位的梳理確定以及各版塊質(zhì)量提升問題的查擺與研討等活動，后續(xù)還將展開產(chǎn)品質(zhì)量追溯等操作演練、生產(chǎn)體系廠商懇談會等內(nèi)容，力爭通過各種不同的方式使石花酒業(yè)的質(zhì)量水平再上一個新臺階。
會上，余本富主任著重就預(yù)包裝食品安全體系、生產(chǎn)規(guī)范、危險因素分析、控制以及白酒企業(yè)生產(chǎn)體系風(fēng)險防范等方面進(jìn)行了宣講；鐘總作了總結(jié)講話，他指出，質(zhì)量是企業(yè)的生命，抓好質(zhì)量管理不可能一蹴而就，需要全員、全系統(tǒng)、全過程努力；他同時強調(diào)，要建立質(zhì)量管理考核體系、產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，要以本次食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣貫與白酒企業(yè)風(fēng)險防范培訓(xùn)為契機認(rèn)真抓好食品生產(chǎn)體系雙隨機檢查的各項準(zhǔn)備，要按照“質(zhì)量月”活動措施抓好各項活動的督導(dǎo)落實，確保公司質(zhì)量方針落地見效。
